Die Kraft der Berge,
fleißige Bauern und die
Sorgfalt für unsere
Natur sind der Nährboden
für hochwertige
Produkte.
Küchenchef Albrecht
Trocker und sein Team
wissen um die
Köstlichkeiten unseres
Landes und zaubern Abend
für Abend regionale und
internationale Gerichte
auf den Tisch.
Freuen Sie sich auf
verfeinerte
Südtiroler Leckerbissen
und auf Kostproben
aus der mediterranen
Küche. Täglich kommen
auch vegetarische
Feinschmecker zum
Gaumengenuss.
Zu einem guten Essen
gehört auch ein gutes
Glas Wein. Unser
Weinkeller läßt keine
Wünsche offen: Vom
leichten Südtiroler
Vernatsch bis hin zum
vollmundigen Lagrein von
sonnigen Südtiroler
Lagen finden Weinkenner
den passenden Tropfen zu
jedem Gericht.
